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罗田甜柿子产于中国各地,分布于湖北、河南、安徽交界的大别山区,以湖北罗田及麻城部分地区栽培多。果个中等,平均单果重100克,扁圆形。果皮粗糙,橙红色。肉质细密,核较多,品质中上,在罗田10月上中旬成熟。该品种着色后便可直接食用。较稳产,高产,且寿命长,耐湿热,抗干旱。果实宜鲜食,也可制柿饼,柿片等,便于保存运输。 罗田甜柿栽培历史悠久,南宋以前就有栽培。 南宋时期已普遍采用良种嫁接繁殖技术,历史悠久。罗田自古就有“甜柿之乡”的美称,较日本古老的甜柿“禅寺丸”(1214年发现)还早180余年。存有百年以上的古大甜柿树5000多株,其中錾字石、唐家山的甜柿久有盛名。日军侵华时,特派一支部队掠取錾子石甜柿标本运回日本。20世纪80年代,日本又派专家到錾子石进行专题研究。他们拍摄的照片还编进日本教科书。2001年,林业局批准命名罗田为“中国甜柿之乡”。 21世纪以来,罗田县立足甜柿资源优势,大力开展甜柿基地建设,不断推动形成甜柿产业,取得了明显成效。全县建有大崎、三里畈、凤山、平湖、河铺、胜利、九资河等七大甜柿主产区。到2009年,该县甜柿栽培面积已达到4.5万亩,年产量达到1000多万公斤,面积和产量呈现出了快速上升势头。 镜面柿因菏泽古称曹州,曹州耿庄所产柿饼风味而得名,曹州耿饼相传已有上千年的生产历史,早在明代就驰名全国,被列为进献朝廷的贡品,曹州耿饼橙黄透明,肉质细软,霜厚无核,入口成浆,味醇甘甜,营养丰富,且耐存放,久不变质,历来为柿饼中上品,深受人民群众的赞赏。
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柿蒂虫或者是炭疽病是比较容易让柿子树不结果实的,前者的话我们要用速灭丁杀稀释好之后来进行防治的工作。那么那些发病的枝条和叶子,就一定要进行,并且一定要远离柿子树。如果是后者的话,我们要做好的准备工作,比如说在夏天的时候可以喷洒药剂来进行的工作。枝条的老化像那些种植很长时间的柿子树就是这个原因,才会让果树不结果实的。因为时间太长了,枝条老化了,运输营养就不行了,多只能勉强保持开花,那么在结果期间果树需要的营养就变多,这样的话就更没有办法来满足了,所以就自然而然的没有办法结出果实了。所以说在柿子树的生长后期,要把那些老化的枝条掉,让营养更多的到新的枝条上面,这样的话也能让柿子树长出来更多的新枝条,这样一来就会对果树的结果情况得到很大的改善。柿子树一般都比较高,平均在米左右,树冠呈自然半圆形。